ΚΟΣΜΟΣ

Υποχρεωτικά τα απούλητα φαγητά σε φτωχούς και ανθρώπους που έχουν ανάγκη θα δίνουν τα σούπερ μάρκετ στη Γαλλία

Τα σουπερμάρκετ δεν έχουν τη δυνατότητα να πετούν το φαγητό, το οποίο είναι κατάλληλο προς βρώση. Πλέον, απαιτείται, η δωρεά φαγητού στις φιλανθρωπικές οργανώσεις. Τα καταστήματα, τα οποία δεν ακολουθούν τη συγκεκριμένη οδηγία θα δέχονται πρόστιμο έως και 4.000 ευρώ για κάθε παράβαση.

 Τι αναφέρεται στον «Guardian»

«Το πιο σημαντικό είναι, ότι επειδή τα σούπερ μάρκετ θα υποχρεωθούν να υπογράψουν συμφωνίες δωρεών με φιλανθρωπικές οργανώσεις, θα μπορούν να αυξήσουν την ποιότητα και την ποικιλία των τροφίμων που λαμβάνουν και διανέμουν. Όσον αφορά τη διατροφική ισορροπία, σήμερα υπάρχει έλλειψη κρέατος, φρούτων και λαχανικών. Ελπίζουμε ότι έτσι θα προωθήσουμε τα προϊόντα αυτά».

 Τι συμβαίνει, μετά από δύο χρόνια εφαρμογής του μέτρου

Ο νέος νόμος είχε σαν αποτέλεσμα να αυξηθεί ο αριθμός των δωρεών. Παράλληλα, ο νέος νόμος βελτίωσε την ποιότητα των τροφίμων. Οι εθελοντές πήγαν σε πάνω από 9.000 σουπερμάρκετ σε όλη τη Γαλλία. Σε αυτά σύλλεξαν τρόφιμα, όπως γιαούρτι, πίτσα, φρέσκα φρούτα, λαχανικά και τυριά.

Τα τρόφιμα φορτώθηκαν σε φορτηγά και τα τρόφιμα μεταφέρθηκαν σε εκκλησίες και κέντρα τροφίμων. Εκεί, τα δίκτυα τραπεζών τροφίμων τα διανέμουν σε φτωχές οικογένειες. Στη Γαλλία, πάνω από 5.000 φιλανθρωπικές οργανώσεις βασίζονται σε τράπεζες τροφίμων.

Μάλιστα, εξαιτίας του νόμου, σχεδόν οι μισές δωρεές προέρχονται πλέον από τα σουπερμάρκετ. Ο συγκεκριμένος νόμος έχει αλλάξει τις πρακτικές των μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ. Εκείνες είναι πιο προσεκτικές με το περιβάλλον, ενώ προσφέρουν και περισσότερα.